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Articulación de las comunas
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Lunes, 6 de marzo de 2017
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El Gobierno llevó el programa nutricional Menú de Vida a San Miguel  El paraje Caimán situado en el departamento que es portal de acceso a Esteros del Iberá, fue epicentro de las actividades del Instituto de Desarrollo Rural con su propuesta basada en mejorar la calidad alimentaria de las familias rurales. El propio titular del IderCor, Vicente Picó, junto a las autoridades locales coordinaron el trabajo articulado que obtuvo una gran respuesta de los vecinos que habitan en las tierras alejadas del casco urbano. Además de las capacitaciones se hicieron entrega de insumos y herramientas agrícolas.
En la continuidad de las políticas que favorecen a quienes se desenvuelven en las zonas rurales, el Gobierno Provincial lleva adelante mediante el Instituto de Desarrollo Rural una recorrida intensa por el interior con una serie de capacitaciones sobre alimentación saludable, lactancia materna, como así también supervisión profesional en pasturas, sanidad animal y guía sobre los remates ganaderos que están próximos a iniciarse.
Con la presencia del titular del IderCor, Vicente Picó, el concejal José María De Jesús y la Dirección de Producción, por parte de la localidad de San Miguel, decena de familias se dieron cita en la Escuela Nº 130 del Paraje Caimán donde se llevó a cabo la actividad que constó de varios módulos.
Uno de ellos y el que precisamente se fundamenta el Menú de Vida, tiene que ver con la capacitación en alimentación, el cual va desde un manejo saludable en la utilización de productos, hasta una diversidad de recetas fáciles con frutas y verduras de origen propio, es decir cultivadas en las huertas familiares. Esta herramienta que se otorga con el acompañamiento de chefs, es muy requerida, ya que brinda alternativas variadas que contienen los valores necesarios para una mejor alimentación diaria, sin tener que recurrir a ingredientes costosos o complicados de conseguir.
Esto se complementó con el valioso aporte sobre lactancia materna, ya que es habitual encontrar familias numerosas en las zonas rurales, cobrando gran relevancia esta forma de alimentación que cimentará las bases para el crecimiento del niño.
Tras la misma, las ganaderos de la zona, recibieron asistencia profesional en forrajes, pasturas y también sobre la importancia de la sanidad del rodeo, ya que se aproxima el inicio de los Remates de Pequeños Productores y la hacienda debe contar para su venta con las condiciones sanitarias establecidas en las normativas vigentes, el cual será recompensado con mejora en los valores de venta de las cabezas puestas a martillo.
El municipio de San Miguel, agradeció la visita de las autoridades del IderCor, por seguir trabajando articuladamente entre Provincia y Municipio, pero fundamentalmente por la visión puesta en las familias rurales traducido no solamente en estos programas, sino también en la canalización de proyectos de órbita nacional.
Para el cierre de las actividades, se hicieron entregas de kits de insumos para huertas familiares, como así también una amplia gama de materiales agrícolas como palas, carretillas, medias sombras, alambres, etc.
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